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Guía · Vehículos especializados

Vehículo de catering aéreo: importar desde Europa

Reino Unido, Alemania y Francia lideran la flota europea de vehículos de catering aéreo. Con la consolidación de las grandes empresas de handling (LSG, DO & CO, Gate Gourmet), se liberan camiones hi-lift con plataforma de tijera, cadena de frío y certificación aeroportuaria a precios competitivos.

21 de agosto de 2026 9 min de lectura
Vehículo de catering aéreo: importar desde Europa

Cómo funciona un hi-lift de catering

El camión hi-lift dispone de una caja isotérmica o refrigerada montada sobre una plataforma de tijera hidráulica que se eleva hasta la puerta del avión (4,5-6,5 m). El operario transfiere los trolleys de comida y bebida directamente desde el camión a la galley del avión.

Fabricantes y chasis

  • Mallaghan (Irlanda) — líder mundial en GSE de catering; modelos CT6000 y CT9600.
  • DOLL (Alemania) — hi-lift compacto y maniobrable para plataformas con poco espacio.
  • Global Ground Support (EE. UU./Europa) — unidades robustas con capacidad de 3-7 t de carga útil.
  • Chasis típicos: Mercedes Atego, Iveco Eurocargo o chasis especial integrado del fabricante.

Precios y mercado

  • Hi-lift Mallaghan CT6000 (2019, 35.000 km, refrigerado): 40.000-55.000 EUR en Reino Unido.
  • Unidad equivalente nueva: 120.000-180.000 EUR.
  • Transporte marítimo UK-España: 1.800-2.800 EUR.

Requisitos aeroportuarios

Para operar en lado aire de un aeropuerto español, el vehículo necesita permiso de circulación en plataforma emitido por AENA, seguro específico, balizamiento con luces ámbar y formación del conductor en conducción aeroportuaria. La cadena de frío debe cumplir los estándares HACCP de la autoridad sanitaria.

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Este artículo ha sido elaborado con asistencia de inteligencia artificial y revisado por el equipo editorial de Truckalyze.

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